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[单选题]日本草庵茶庭中“洗手钵”的寓意是 A以水洗手，保持手部清洁用能力工程师程师程师程师 --> href="/gaojiao/wenxue/">语言文学类 > 问题列表 B净手、洗脸、漱口，洁净身体 C预备清水，夏季消暑祛热 D清洁身体并去除烦恼邪念

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[单选题]关于日本茶道，以下错误的一项是 A日本茶道受宋代点茶影响，保留其点茶方式 B径山茶礼被认为是日本寺院茶道的源头，而鲜有历史考证 C“床の間”大小约为五张榻榻米 D千利修被誉为日本茶圣

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[多选题]以下关于茶文化有关的词汇，注释正确的有 A. High tea 茶餐 B. Tea break茶歇 C. Afternoon tea 下午茶 D. Lady Grey Tea 伯爵茶

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[多选题]关于英国的afternoon tea午茶，以下说法正确的有： A. 是英式拼配茶的一种，也叫作日茶 B. 相对英式早餐茶，口味更浓郁和强劲 C. 从拼配茶口味的固定性可以看出英国人保守、沉着的文化特点

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[多选题]以下哪些原因是英国特色拼配茶产生的理由？ A. 英国对茶叶需求旺盛 B. 工业革命以工业化为追逐目标，统一质量等级必须花色规格相对一致，且有批量 C. 英国人更喜欢手工茶和单品茶 D. 茶会受到地理位

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[单选题]有关英国下午茶的起源，以下说法不正确的是 A. 英国人午餐很简单，当时公爵家的正式晚餐要到晚8点左右才开始，两餐之间时间太长 B. 贝德芙公爵夫人安娜首创 C. 公爵夫人的下午茶仪式，是在红茶基础上，

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[单选题]英国下午茶传统大概始于什么时候 A. 17世纪晚期 B. 18世纪早期 C. 19世纪中期 D. 20世纪早期

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[单选题]英式下午茶的传统吃法是 A. 自下而上，由甜到咸 B. 自下而上，由咸到甜 C. 自上而下，由甜到咸 D. 自上而下，由咸到甜

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[单选题]关于骨瓷茶具，以下说法不正确的是 A. 中国茶具既昂贵又无法满足英国人的需求 B. 骨瓷模仿了中国青瓷的色泽和细腻 C. 原料中添加了动物骨粉，耐力惊人，不易破损 D. 不是一开始就受到市场的欢迎，逐

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[单选题]英国茶离不开茶具之美，关于英国瓷器之父韦奇伍德说法不正确的是 A. 18世纪韦奇伍德被选为皇后御用瓷器，从此受到欧洲皇室的争相收购 B. 最著名的产品是1775年问世的浮雕玉石系列 C. 被称作是世界

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[单选题]关于英国伯爵茶的产生，以下说法不正确的是 A. 川宁官网介绍是1831年当时的英国一位伯爵请调茶师根据中国茶礼复制出来的 B. 最早的配方是红茶与香柠檬精油进行调配 C. 伯爵是一种比较低的爵位，伯爵

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[单选题]英式早餐茶有哪些特点？ A. 通常有不同的红茶组合在一起，以阿萨姆、锡兰和肯尼亚茶为主 B. 味道醇厚、强劲、提神，与英式早餐搭配 C. 茶品牌的茶配方与香水一样，细节是商业机密 D. 以上都是

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[多选题]中国虽然是世界第一大产茶国，但是整个中国茶产业的年产值不过300亿元，而英国茶叶品牌立顿仅一年产值就高达230亿元。其中原因为 A中国盛产绿茶，而红茶最具有国际市场 B中国的茶叶出口以大宗散装茶为主，

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[多选题]相比于绿茶，为什么红茶在西方更受欢迎？ A绿茶不易保鲜，航海路途遥远 B发酵的红茶品质更加稳定 C红茶生长更适宜欧洲自然环境 D红茶能够更好地融合牛奶和白糖

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[单选题]根据茶的构成分类，英国早餐茶属于那一种？ A. 单品茶 B. 花茶 C. 拼配茶 D. 调味茶

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[单选题]世界上茶产量最高的两个国家是？ A. 中国，英国； B. 斯里兰卡，印度； C. 中国，印度； D. 斯里兰卡，中国；

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[单选题]我国产量与消费量最大的茶类是？ A. 红茶 B. 抹茶 C. 绿茶 D. 白茶

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[单选题]关于全球茶产业现状，以下说法不正确的是？ A. 产茶大国人均茶消费也比较高 B. 国际茶产业百分之七十以上主产红茶 C. 茶的形态上袋泡茶占70%以上 D. 目前中国茶出口到120多个国家和地区，出口

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[单选题]袋茶是我们日常生活经常接触的茶，关于袋茶说法不正确的是？ A. 美国人在1901年发明了袋茶，把茶叶装入小袋中，便于冲饮 B. 一战期间作为战士的补给，袋茶开始普及 C. 有了红碎茶CTC工艺后，袋茶

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[单选题]为了对抗清朝对茶叶的垄断，英国人开始自力更生，或者山寨中国茶。英国人将中国茶在世界上其他适宜的气候土壤里生根发芽，并被制成国际化的茶品。以下说法不正确的是？ A. 阿萨姆茶产自印度东北部的阿萨姆邦，阿

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[单选题]关于茶为什么被称为tea或cha，以下说法不正确的是： A. 主要发生在中国茶通过丝绸之路外传时 B. 运茶的一个主要港口是泉州港，也就是现在的厦门，因此闽南厦门方言语系的发音“te/tay” C.

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[单选题]茶原产于中国南方，自从唐代陆羽的《茶经》问世，作为独立饮用形态的茶，就开始向外传播。关于中茶西渐说法正确的是： A. 先是经由茶马古道送往西域番邦，禅茶的仪轨传到日本，演变成日本茶道 B. 17世纪以

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[单选题]景德镇的瓷器在哪一朝代达到登峰造极的地位： A唐朝 B宋朝 C明朝 D清朝

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[单选题]紫砂壶是一种始于明代的茶具，原料为紫砂泥，以宜兴紫砂壶为最佳。以下4幅图，哪一个不是紫砂壶？（四张图分别为ABCD）

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[单选题]关于明代的茶艺，以下说法不正确的是： A. 明代提倡用开水直接冲泡散茶，从此这种沏茶法一直沿用至今，也使得饮茶更普及到下层百姓中 B. 明代沏茶促进了杀青方式的多样化，产生炒青、烘青等制茶技术，由此又

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