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[单选题]扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒,中毒是因为()

A.含有亚硝酸盐pI5答案窝(daanwo.com)-大学作业答案分享平台

B.含有红细胞凝集素或皂素pI5答案窝(daanwo.com)-大学作业答案分享平台

C.含有龙葵素pI5答案窝(daanwo.com)-大学作业答案分享平台

D.含有类秋水仙碱pI5答案窝(daanwo.com)-大学作业答案分享平台

E.以上都不是pI5答案窝(daanwo.com)-大学作业答案分享平台

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