问题：
[简答题]
11日上午8时许，某二期项目工地东北侧3#楼正在进行外脚手架拆除工作，忽然发生火灾。经查明，火灾原因是该项目部施工人员刘某和杨某，在3#楼13层北侧用氧气烧割外脚手架连墙件作业，在烧割过程中由于未使用接火桶导致火星溅落至8层脚手板上，点燃脚手板上装垃圾的编织袋并引燃外脚手架的安全网。
上午约7点55分发现着火后，项目现场人员立即组织救火并电话报火警，10多分钟后消防人员赶到现场喷水灭火，8点2左右火势完全扑灭。由于现场及时组织灭火，没有造成人员伤亡，现场烧毁了即将拆除的旧安全网和其他物资，造成直接经济损失560万元。火灾发生后，根据火灾事故调查显示，本次事故主要原因是施工人员现场不按要求施工，直接原因是施工现场文明施工不到位，装垃圾的编织袋等易燃物随意丢放，未及时清理，成为此次事故的着火点；间接原因是项目部对于现场施工人员安全教育和培训不到位，导致个别施工人员安全意识淡薄。
根据以上材料，回答下列问题：
1.施工人员刘某和杨某触犯了刑法中的什么罪，其立案依据是什么。
2.施工现场消防安全技术交底的主要内容是什么。
3.施工现场的消防安全教育与培训主要内容包括哪些。
4.施工现场的消防安全管理制度主要内容包括哪些。
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答案解析：
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