学堂在线陕西理工大学食品毒理学(2022春)作业题答案
- 我国在20世纪80年代初开始从事农药残留量标准制定及水果保鲜的研究工作 2021-12-26
- 食品毒理学是预防医学中卫生毒理学的一个分支 2021-12-26
- 新冠病毒核酸检测主要是针对病毒的核酸片段,无论是活病毒、死病毒,都可能检出 2021-12-26
- 体外替代方法的3R原则是指() A减少 B新型模式生物 C替代 D优化 E取代 2021-12-26
- 食品毒理学的研究方法分为() A化学分析法 B人群流行病学调查 C生物学方法 D试 2021-12-26
- 古代毒理学的主要代表著作有() A《本草》 B《洗冤集录》 CEbers文稿 D《毒物 2021-12-26
- 食品毒理学的研究内容主要包括() A有毒有害物质的来源、化学成分、理化性质 B 2021-12-26
- 包装印刷油墨中存在的有毒有害物质有() A重金属 B塑化剂 C挥发性有机化合物 D 2021-12-26
- 属于外源化学物的是() A神经递质 B激素 C亚硝酸盐 D尿酸 2021-12-26
- 纳米食品或其主要成分的平均分散粒径为()nm A1-10 B10-100 C100-1000 D1000-1 2021-12-26
- 食品毒理学的最主要的研究对象是() A食品中有毒有害物质 B新技术新工艺食品 C 2021-12-26
- 食品毒理学研究的首要目的是() A毒性的定性 B毒性的定量 C确定中毒机理 D确定 2021-12-26