问题：
[单选题]以下关于亚硫酸钠作为漂白剂的作用机制描述错误的是
A亚硫酸被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽
B亚硫酸对氧化酶有强抑制作用，故可防止其酶性褐变
C亚硫酸防止由糖氨反应造成的非酶性褐变
D亚硫酸为强氧化剂能阻断微生物的生理氧化过程，可抑制细菌、真菌、酵母菌等
答案解析：
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