问题：
[多选题]以下关于蛋白质测定时加入硫酸铜说法正确的是（ ）。
A做催化剂，加速氧化分解
B做蒸馏时样液是否碱化完全的指示剂
C提高沸点，加快消化速度
D消除消化过程中产生的大量泡沫
E作滴定时滴定终点的指示剂
答案解析：
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