A 样品消化
B 蒸馏
C 吸收
D 滴定
E 固定
问题：
[多选题]以下为凯氏定氮法测定食品中蛋白质的步骤的是()。
A 样品消化
B 蒸馏
C 吸收
D 滴定
E 固定
A 样品消化
B 蒸馏
C 吸收
D 滴定
E 固定
答案解析：
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