A 重量法
B 薄层色谱法
C 咔唑比色法
D 电泳法
E 蒽酮比色法
问题：
[多选题]测定果胶物质的方法有()。
A 重量法
B 薄层色谱法
C 咔唑比色法
D 电泳法
E 蒽酮比色法
A 重量法
B 薄层色谱法
C 咔唑比色法
D 电泳法
E 蒽酮比色法
答案解析：
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