A야채를 씻는 과정
B절이는 과정
C자연발효
D보관
问题：
[单选题]한국 김치의 가장 중요한 단계는 ( )이다.
A야채를 씻는 과정
B절이는 과정
C자연발효
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A야채를 씻는 과정
B절이는 과정
C자연발효
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答案解析：
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